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Guanajuato cuenta con una amplia oferta gastronómica que conquista a quienes lo visitan. La gastronomía guanajuatense ha sido motivo de una campaña permanente de promoción
Las “Enchiladas Mineras” es uno de los platillos típicos de Guanajuato más afamados. La historia de este sabroso plata se remonta a la época colonial, cuando