La diabetes mellitus es una de las principales amenazas a la salud de los mexicanos.
Las personas que padecen diabetes pueden llevar una muy buena calidad de vida si mantienen una alimentación saludable y realizan alguna actividad física de manera regular; por ejemplo, caminar 25 minutos diarios.
Te compartimos una lista de súper alimentos que son recomendados por la American Diabetes Association:
- Hortalizas de hojas color verde oscuro como la espinaca es un alimento muy recomendable porque muy tiene pocas calorías y carbohidratos.
- Frutas cítricas como toronja, naranja, limas o limones. Se recomienda comerlos en gajos, no en jugo, debido a que así se aprovecha la fibra soluble que ofrecen. Además, los jugos para las personas con diabetes representan una alta ingesta de azúcares en una sola porción.
- Camote. Tiene un importante dosis de vitamina A y fibra; es una buena opción para sustituir las papas.
- Moras, arándanos o fresas. Son frutas antioxidantes; pueden ser una buena alternativa para un postre, si se acompañan con un yogur descremado.
- Jitomate. Se puede comer en todas las presentaciones: cocinado, en jugo, cocido, crudo, en salsa. En una fuente rica en vitamina C y E.
- Salmón. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega 3. Cocínalo a la plancha, con un poco de aceite de oliva. Las personas que padecen diabetes mellitus deben evitar comerlo empanizado.
- Nueces. Contienen grasas saludables; son una buena opción para una colación entre comidas.
Diabetes, una enfermedad mortal y silenciosa
Las estadísticas del Anuario de Morbilidad advierten de un incremento importante en este padecimiento en nuestro país: en el año 2000, la tasa de diabetes tipo 2 en los mexicanos fue de 287.19 casos por cada 100 mil habitantes; en 2019, la incidencia alcanzó 419.02.
La diabetes es una enfermedad vinculada a la obesidad y la hipertensión, además, es uno de los principales factores de riesgo ante Covid-19.
El 38.46 por ciento de las personas que han muerto por coronavirus en México, padecía también diabetes tipo 2.
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