¿Por qué no se come carne los viernes de Cuaresma? ¿Qué significa esta práctica que la Iglesia Católica impone a sus fieles? ¿Se puede comer pollo en estos días, qué otros alimentos están prohibidos?
Al respecto, te compartimos información de utilidad sobre este este tiempo litúrgico:
Abstinencia
Los viernes de Cuaresma, el Miércoles de Ceniza y Viernes Santo no se come carne. Esta práctica recibe el nombre de abstinencia.
Dicha práctica es una penitencia. De acuerdo con el Código de Derecho Canónico: “todos los fieles, cada uno a su modo, están obligados por ley divina a hacer penitencia”, con el fin de que “se nieguen a sí mismos”.
El canon 1249 señala que “Para que todos se unan en alguna práctica común de penitencia, se han fijado unos días penitenciales, en los que se dediquen los fieles de manera especial a la oración, realicen obras de piedad y de caridad”.
La abstinencia o vigilia (como se le conoce comúnmente en México) está indicada para las personas de 14 a 59 años.
Aunque lo más conocido es la práctica de no comer carne en Cuaresma y Semana Santa, en realidad, la abstinencia tendría que practicarse todos los viernes del año.
El Canon 1251 señala que:
“Todos los viernes, a no ser que coincidan con una solemnidad, debe guardarse la abstinencia de carne, o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal; ayuno y abstinencia se guardarán el miércoles de Ceniza y el Viernes Santo”.
⇒ LEE TAMBIÉN. Miércoles de Ceniza. ¿Qué significa tomar ceniza en Cuaresma? | Semana Santa
¿Se puede comer pollo en Cuaresma?
El hecho de no comer carne se deriva de que anteriormente se consideraba muy costoso y suculento el comer carne roja.
La privación de la carne era una forma de abstinencia y ayuno.
Por esa razón, los católicos optan por consumir pescado o mariscos. También está permitido comer pollo o huevo.
El verdadero significado de no comer carne
La Iglesia Católica señala que la abstinencia puede ser de carne o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal.
En la actualizad, se puede practicar la abstinencia con comidas que nos gusten mucho, como los dulces, postres, frituras, fast food, entre otros.
La razón por la que no se come carne en vigilia se debe a que los católicos honran la penitencia de Jesús, que pasó 40 días en el desierto en ayuno.
Durante la Cuaresma, los católicos realizan ayuno y abstinencia de comer carne; también se invita a la oración, la mortificación y la caridad. Por mortificación se entiende realizar sacrificios, aunque sea pequeños, para Dios, como un gesto de humildad. Un ejemplo de mortificación sería abstenerse de usar celulares o tablets durante un par de horas.
El Papa Francisco no ha señalado que el “ayuno de carne” en Cuaresma se haya terminado. De hecho, es una fake news que circula por estas fechas.
Ayuno y abstinencia
Ayuno y abstinencia son dos cosas distintas. El ayuno consiste en reemplazar la comida fuerte del día por pan y agua.
Los católicos de 18 a 59 años están obligados a practicarlo el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo.
Semana Santa 2022
En tanto que Semana Santa 2022 se celebrará del domingo 10 de abril al domingo 17 de abril.
El Jueves y Viernes Santo 2022 caerán el 14 y 15 de abril de, respectivamente.
Mientras que el Domingo de Ramos se conmemorará el 10 de abril, el Sábado de Gloria el 16 de abril, y el Domingo de Resurrección, el 17 de abril.
Las vacaciones de Semana Santa 2022 serán del 11 al 22 de abril.
| ¿CUÁNDO CAE…? | FECHA 2022 |
| Miércoles de Ceniza | 2 de marzo |
| Domingo de Ramos | 10 de abril |
| Jueves Santo | 14 de abril |
| Viernes Santo | 15 de abril |
| Sábado de Gloria | 16 de abril |
| Vacaciones de Semana Santa 2022 | 11 al 22 de abril |
Con información de ACI Prensa
