A finales de septiembre, se realizó el primer Encuentro de Parrilleros y Cerveza Artesanal, el cual contó con la presencia de 9 mil 500 personas.
El municipio de Salvatierra fue sede de este que evento que se llenó de parrillas de 10 grill máster, parrilleros amateur.
Además, los visitantes se deleitaron en los puestos de 6 cerveceros de Querétaro y Guanajuato, representados por Cerveza Embajador, de Salvatierra y Cerveza Don Jacinto, de Acámbaro.
Los invitados degustaron, desde las 11:00 horas hasta las 19:00, desde cortes de arrachera hasta tomahawk, así como carne de res, cerdo, pollo y conejo, de grill máster como Cris Gallardo y Hugo López, del estado de Guanajuato; y Francisco Jairzhiño, de Querétaro, por mencionar algunos parrilleros.
El organizador Heriberto Mendoza Cabrera, de TripMx, comentó “estamos muy contentos por el resultado que dio este primer encuentro, un evento magnifico que lleno de alimentos de calidad y muy ricos…. Que fueron degustados por 6 mil 500 personas el día sábado y 3 mil personas el domingo”.
El evento se enriqueció con música ambiental, “Pasos dobles”; Danza Flamenca, de Yuriria; Danza Folklórica Mexicana, de Salvatierra; Folk Musik, de Iván Cisneros, de Tecate Baja California; Talentos Trova; Dj Danny Álvarez, de Salvatierra; Talentos pop; Tablao Flamenco, Escuela Al Compás, de Celaya; Talentos Rock-Pop; Talentos Regional Mexicano; Ballet Folklórico “Huitzil”, de Salvatierra.
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